México y América Central festejan casi dos siglos de independencia
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Las enchiladas, flautas, los sopes, las empanadas y las tlayudas no pueden faltar al cerrar el mes patrio. Estos antojitos tienen en común ciertos ingredientes que los hacen muy mexicanos, como la tortilla de maíz, la salsa de tomate, los adobos preparados con diferentes chiles, el queso fresco y los frijoles refritos.
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Un lejano septiembre de 1810, el sacerdote Miguel Hidalgo y Costilla arrancó de su corazón el grito de ¡Viva México!, ¡Viva México! Ese grito se expandió como pólvora más allá de su territorio, despertando el deseo de libertad en Guatemala, Costa Rica, Nicaragua, Honduras y El Salvador.
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Las celebraciones de independencia son particularmente populares en el sur de California por la gran cantidad de inmigrantes latinoamericanos que aquí residen.
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Del 15 de septiembre al 15 de octubre se celebra el Mes de la Herencia Hispana en homenaje a las aportaciones de este pueblo.
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No todos están de acuerdo sobre su origen o su significado, pero nadie duda que es uno de los símbolos nacionales más poderosos.
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Además de los parques de Disney, Universal y Sea World, Orlando se está convirtiendo en lugar del gourmet latino...
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Cuando un mexicano emigra a este país, una de sus primeras sorpresas es ver el gran alboroto que se arma en torno al Cinco de Mayo...
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En septiembre, los países de Centroamérica conmemoran sus Fiestas Patrias; sin embargo...
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Celebre con la auténtica cerveza Budweiser y Clamato Chelada y Bud Light y Clamato Chelada.
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